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巨力集團劉伶醉釀酒股份有限公司面向全國招經銷商
發布日期:【2013-7-17】
 

  劉伶醉,系河北省徐水縣酒廠釀制的特曲名酒。徐水釀酒有千年的歷史,劉伶醉酒的故事流傳至今。

  劉伶,字伯倫,安徽宿縣人士,晉朝的竹林七賢之一。

由于他不滿晉朝統治者的專權橫暴,千里迢迢來到河北省徐水訪友張華。張華以當地佳釀款待,劉伶飲后倍加贊賞。

發展歷史

  劉伶醉,系中國巨力集團劉伶醉釀酒股份有限公司釀制的特曲名酒。徐水釀酒有千年的歷史,劉伶醉酒的故事流傳至今。劉伶,字伯倫,安徽宿縣人士,晉朝的竹林七賢之一。由于他不滿晉朝統治者的專權橫暴,千里迢迢來到河北省徐水訪友張華。

  張華以當地佳釀款待,劉伶飲后倍加贊賞。據《徐水縣碑志》載,劉伶常借杯中之醇醪,澆胸中之塊壘,并乘興著詩。詩中道:捧甕承槽,銜懷漱醪,無思無慮,其樂陶陶。兀然而醉,豁然而醒。

  靜聽不聞雷霆之聲,熟視不睹太行之形,不覺寒暑之切肌,利欲之感情。劉伶死后葬于徐水,其墓至今尚存,為河北省文物重點保護單位。后人還為他建立了《酒德亭》。

典故

  劉伶醉,酒色明凈清澈,酒質綿甘醇和,飲后余香留長。

  中國巨力集團劉伶醉釀酒股份有限公司釀制的這一特曲名酒。追溯它的歷史,有一段有趣的故事。

  晉朝竹林七賢之一的劉伶,字伯倫本系安徽省宿縣人士,因他不滿朝廷的專權橫暴,便千里迢迢到了北方的遂城(今河北省徐水縣),訪友張華。張華以當地佳釀款待,劉伶飲后大加贊賞。據《徐水縣碑志》記載,劉伶當年常借杯中之醇醪,澆胸之塊壘,并乘興作詩。他在《酒德頌》中寫道:捧甕承槽,銜杯漱醪,飲此美酒,無思無虎,其樂陶陶。兀然而醉;砣欢。靜聽不聞雷霆之聲,熟視不睹太行之形,不覺寒暑之切肌,利欲之感情。傳說劉伶飲酒后,完全沉醉于美酒之中,竟大醉三載,后卒于遂城。據說遺冢至今尚在,是河北省重點文物保護單位。后人為劉伶修建了一座酒德亭,迄今猶存。

  后來,不僅張華造酒劉伶醉成為歷史佳話,而且張華酒也應運而生。尤其梨園界編演劉伶醉酒一劇后,更提高了劉伶醉的知名度。

制作工藝

劉伶醉之所以聞名,這與它的特殊制作工藝有關。它用本地產的優質高梁、大麥、小麥、大米、小米、糯米、豌豆等七種糧食為原料,取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水,采用傳統的老五甑工藝釀造,又以張華村(劉伶墓所在地)的芳香泥土封窖,發酵陳釀而成。劉伶醉屬濃香型,敞杯不飲,酒香撲鼻;多飲也不傷神。筆者曾飲劉伶醉,實感它幽香濃郁,名不虛傳。

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